Tot va començar ja fa uns anys amb un grup d’amics, elaborant cervesa a la cuina de casa com a entreteniment. Amb el temps, la cuina se’ns va fer petita, per això vam decidir adquirir nous coneixements, millorar tècniques, aplicar noves metodologies i, sobretot, ampliar l’espai de treball, per convertir l'afició en negoci.
El nostre objectiu és elaborar un estil de cervesa diferent, una cervesa sens dubte artesana, amb caràcter i feta amb mètodes tradicionals, preparada exclusivament amb productes naturals.
I d’on surt el nom de la cervesa? Blanes és una vila amb molta tradició pesquera. El nom de la cervesa es deu al fet que, en els inicis de l’afició cervesera, un dels integrants del grup es dedicava justament a la pesca professional de pops roquers, és a dir, que era popaire, a la Costa Brava. Així, atesa la condició de producte local, vam escollir un nom vinculat a aquest poble mariner.
El nostre objectiu és elaborar un estil de cervesa diferent, una cervesa sens dubte artesana, amb caràcter i feta amb mètodes tradicionals, preparada exclusivament amb productes naturals.
I d’on surt el nom de la cervesa? Blanes és una vila amb molta tradició pesquera. El nom de la cervesa es deu al fet que, en els inicis de l’afició cervesera, un dels integrants del grup es dedicava justament a la pesca professional de pops roquers, és a dir, que era popaire, a la Costa Brava. Així, atesa la condició de producte local, vam escollir un nom vinculat a aquest poble mariner.
Visita'ns al Facebook!
